Vins & vignoblesClassement des vins d’Ardèche : 5 choix selon le style, du chardonnay au Cornas
Cinq pistes pour choisir un vin d’Ardèche selon le style : chardonnay ample, viognier aromatique, syrah épicée, chatus local et Cornas de…
Un magazine sur la vigne, le vin et le matériel pour le garder : caves, armoires, cuves et contrôle du climat.
Vins & vignoblesLe sarment de vigne est la tige de l’année devenue bois. Apprenez à le reconnaître, le différencier du cep et du rameau,…
Caves & conservation75 cl fait référence, puis tout s’enchaîne en multiples : magnum (1,5 L), jéroboam (3 L)… Mais derrière ces noms bibliques, des…
Vins & vignoblesVin blanc IGP Ardèche frais et floral, Orélie associe Sauvignon blanc et Chardonnay. Bouteille 75 cl ou BIB 3 L : prix…
Œnotourisme & dégustationTire-bouchon, flacons d’arômes ou cours de dégustation : découvrez comment choisir un kit d’œnologie selon votre objectif, comparer son contenu et l’utiliser…
Vins & vignoblesSouple et peu tannique, le cinsault séduit les rosés du Sud. Cépage méditerranéen tolérant à la sécheresse, il demande toutefois une conduite…
Vins & vignoblesClimadiag Agriculture (Météo-France) aide à anticiper l’impact du changement climatique sur vos productions. Horizions 2030/2050/2100, indicateurs à 8 km et repères pour…
Vins & vignoblesLa chaptalisation augmente le potentiel alcoolique en ajoutant du saccharose avant ou pendant la fermentation. Apprenez à calculer la dose de sucre,…
Vins & vignoblesLe « vin bleu » ne désigne pas une seule boisson. Petit bleu des guinguettes, vin des Vosges, reflets naturels ou défauts…
Vins & vignoblesRouge gourmand ou blanc à vérifier ? Découvrez Les Pieds dans le Sable du Domaine de la Pointe : repères de dégustation,…
Œnotourisme & dégustationTrouver un domaine viticole « autour de moi » ne suffit pas : un caveau ouvert ne garantit pas la visite des…
Œnotourisme & dégustation30 minutes au caveau ou immersion au vignoble : découvrez comment choisir votre format de dégustation à Châteauneuf-du-Pape selon le prix, la…
Œnotourisme & dégustationDécouvrez comment choisir un domaine viticole à Bordeaux : patrimoine d’un château historique, compréhension du chai contemporain, secteurs et conseils pour réserver…
Caves & conservation75 cl fait référence, puis tout s’enchaîne en multiples : magnum (1,5 L), jéroboam (3 L)… Mais derrière ces noms bibliques, des…
Caves & conservationVieillissement ou service : vos besoins déterminent la bonne wine cave. Température, capacité, installation, protection (lumière, vibrations) et coût réel : comparez…
Les premiers articles arrivent bientôt.